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18 de abril de 2012

Cosas ricas: paté de anchoas y atún

Hoy os traigo una receta  que me encanta; lo aprendí hace poco, cuando fui a a la inauguración de cada de una gran amiga y desde entonces lo he hecho 4 veces. Gusta tanto en casa que por eso he decidido compartirlo con vosotros.

Paté de anchoas y atún




Ingredientes
  • 1 huevo
  • 1 lata de atún
  • 1 lata de anchoas
  • 3 cucharadas soperas de nata líquida

Elaboración

Cocemos el huevo hasta que duro, enfriamos y reservamos.
En un vaso para batidora ponemos el atún y las anchoas muy bien escurridas, las 3 cucharadas de nata y el huevo hecho trocitos. Lo batimos todo hasta que sea una pasta suave, cremosa y homogénea.
Ponemos en una fiambrera pequeña y lo metemos en el frigorífico mínimo media hora antes de servir.

Servimos con pan tostado, piquitos, tostas... y ¡a disfrutar!





Nota: para hacer más cantidad sólo hay que DUPLICAR los ingredientes.

16 comentarios :

  1. Me apunto la receta, parece muy fácil aunque nunca haya hecho paté

    besos

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    1. Es muy muy fácil y se hace super rápido!! :-)

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  2. Una receta muy socorrida en los aperitivos de mi madre. Me encanta y es facilísima para hacer y sorprender a la gente. Gracias por compartir, las fotos impresionantes, como siempre. ¡Feliz miércoles Beatriz!

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    1. La verdad es que cuando lo probé también me sorprendió mucho!! No pensé que fuese a estar tan rico!!

      Un besazo

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  3. Qué rico y lo mejor, qué fácil. Me lo apunto.
    Las fotos son increíbles, me encantan.
    Por cierto, Beatriz, ¿fue ayer la exposición? ¿qué tal salió? seguro que genial.
    Un saludo

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    1. Silvia, ayer fue la inauguración, si. Pues había mucha gente pero la verdad es que faltaron personas importantes para mi. Pero por lo demás genial!! Muchas gracias por preguntar!

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  4. qué buena receta y qué fácil parece! a ver si me animo!

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    1. De verdad que es facilísima!! Un vez cocido el huevo no se tarda ni 5 minutos!!

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  5. ¡Uy, me lo apunto! Tiene pinta de ser muy fácil y de estar buenísimo :))

    ¡Besitos!
    milowcost

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    1. NO lo tiene, lo está :-)
      Ya me contaréis si lo hacéis.

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  6. Así de fácil ?!! mmm rico
    Una pregunta, la nata es de la líquida para cocinar o de cuál??
    A ver si lo puedo hacer este finde, mi chico es fan de las anchoas y el atún así que me lo has puesto a huevo! jeje que por cierto también necesito uno! jajaja

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    1. Yo lo hice con nata de cocinar porque es la que tenía en casa, peor también se puede hacer con nata normal que NO tenga azúcar.

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  7. Receta fácil, debe estar deciliciosa y fotos preciosas... UHmmmm pronto te veo poniendo más recetitas... esto es un vicio, te lo digo por experiencia...
    Gracias por compartirla

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    1. Quien sabe... la verdad es que soy cocinicas, pero no me paro nunca a hacer fotos...

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  8. Yo hago paté de mejillones y atún. Sólo hace falta una lata de mejillones en escabeche una lata de atún y 4 ó 5 quesitos. Al atún se le escurre el aceite y a los mejillones se les deja su jugo. Batir todos los ingredientes hasta que quede bien ligado y homogéneo. Dejar reposar en el frigo unas horas y listo! Con biscotes y grissinis está buenísimo.
    Me apunto la tuya!

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    1. Qué buena pinta!! me la apunto ahora mismito para hacerla.

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